Økologisk.no
Podcaster om økologisk mat du kan følge med på
Er du nysgjerrig på økologisk mat og landbruk? Disse podcastene handler om mat, landbruk og bærekraft.
Hva er økologisk mat?
Nysgjerrig på hva økologisk mat er? Her har vi samlet nyttige artikler for deg som vil lære mer om økologiske matvarer og hvordan landbruket fungerer.
Åpner opp for nominasjoner til Matprisen 2023
Matprisen hedrer bønder, kokker og mennesker som bryr seg om bærekraftige måltider. I år fyller prisutdelingen 10 år, og juryen tar gjerne imot tips til gode kandidater til de åtte priskategoriene.
Hva er økologisk mat
Matprisen 2021 - årets formidler
Økologisk.no presenterte Hanne Lene Dahlgren som årets formidler under Matprisen 2021. Programmet ble sendt på Matkanalen 25. november samme år.
Hva kjennetegner økologisk produsert kalkun?
Mange sverger til kalkun på nyttårsaften. Homlagarden er den eneste kalkunprodusenten i Norge som avler opp kalkunene etter økologiske prinsipper. Hva kjennetegner økologisk produsert kalkun?
Hva er økologisk mat
Hva er fermentering, og hvorfor er det bra?
Fra å være noe som har vært forbeholdt de spesielt interesserte, er i dag fermentering noe som foregår på norske kjøkken landet over. Hva er egentlig fermentering, og hvorfor er det bra?
Hva er økologisk mat
Mølleren Sylvia er årets vinner av Debioprisen
Mølleren Sylvia samarbeider med småskala bønder som har spesialisert seg på økologisk og biodynamisk landbruk. Mandag mottok de den gjeve Debioprisen.
Hva er økologisk mat
Prisdryss til to økologiske oster under oste-VM
I november gikk World Cheese Award av stabelen i Wales. To av de tre norske ostene som vant “super-gull”-medalje er økologiske.
Hva er økologisk mat
Dette er de nominerte til Debioprisen 2022
Den 14. november går Matprisen av stabelen for niende gang. Vi har tatt en prat med de tre nominerte til årets Debiopris, som alle er nominerte til prisen for første gang.
Hva er økologisk mat
Mer økologisk norsk frukt og grønt for helse og miljø
FNs organisasjon for ernæring og landbruk (FAO) har satt 2021 som det internasjonale året for frukt og grønnsaker for å sette søkelys på koblingen mellom ernæring, helse og matsikkerhet.
Bli med å foreslå kandidater til Matprisen 2021
Sammenhengen mellom økologisk mat og bærekraft formidles gjennom prisutdelinger og heder når Matprisen arrangeres for 8. gang i 2021. Nå kan du komme med forslag til juryen.
Hva er økologisk mat
De nominerte til Matprisen 2021 er klare
Hva er økologisk og bærekraftig mat? Matprisen lærer deg om hva, hvem og hvordan. Se vinnerkandidatene og fjorårets sending her.
Hva er økologisk mat
Agropub er årets forskningsformidlere
Anita Land og Grete Lene Serikstad inviterer jevnlig kunnskapstørste brukere til å lese artikler på Agropub. Mandag mottok de prisen som Årets forskningsformidler.