Beregnet lesetid: 4 minutter
Markkompost, også kalt vermikompost, er en miljøvennlig og effektiv måte å omdanne matavfall til næringsrik jord på – perfekt for deg som vil redusere avfall og forbedre jorden i hagen eller pottene. Her får du en komplett guide til hvordan du lager markkompost hjemme, med svar på de vanligste spørsmålene om kompostmark, utstyr, fôring og vanlige utfordringer.
Hva er markkompost (vermikompost)?
Markkompost er en komposteringsmetode der kompostmeitemark (f.eks. Eisenia fetida) omdanner matavfall til næringsrik jord. Dette kalles også vermikompostering. Markene spiser organisk materiale og omdanner det til kompostjord, som er rik på næringsstoffer og mikroorganismer. Markkomposten fungerer som en bærekraftig, naturlig form for gjødsel som kan redusere eller erstatte behovet for kunstgjødsel i urbant landbruk. Metoden egner seg godt for små husholdninger, leiligheter og deg som vil kompostere innendørs året rundt.
Fordeler med markkompost:
- Reduserer matavfall
- Gir næringsrik jord til hage og potteplanter
- Lukter lite og tar liten plass
- Passer for økologisk dyrking
Hvordan lage markkompost – steg for steg
- Velg beholder/binge: Du trenger en beholder med lokk og hull for lufting og drenering. Bruk gjerne to grunne trekasser, plastbokser eller kjøp en ferdig vermikompostbeholder. Plasser bingen et sted med jevn temperatur (10–25°C).
- Velg riktig mark: Bruk kompostmeitemark – vanligvis Eisenia fetida eller E. andrei. Disse trives i matavfall og er svært effektive. Du kan kjøpe mark hos hagebutikker, på nett eller fra andre hobbykompostører.
- Lag bunnlag: Fyll bunnen med fuktig strimlet avispapir, løv, mose og litt vanlig jord. Dette gir marken et godt miljø. Fuktigheten bør være over 50 %, men ikke vått.
- Tilsett mark og matavfall: Start med å legge marken oppå bunnlaget. Begynn forsiktig med små mengder matavfall (f.eks. grønnsaksrester, kaffegrut, frukt, eggeskall). Unngå kjøtt, fisk og fettholdig mat som kan gi lukt.
- Vedlikehold og fôring: Mat marken jevnlig, gjerne 1–2 ganger per uke. Grav matavfallet ned på ulike steder hver gang, og dekk med jord/papir. Pass på at miljøet holder seg fuktig og luftig. Unngå overvanning og tett boks – det kan gi dårlig lukt og rømte mark.
Tips: Forholdet mellom mark og matavfall bør være ca. 2:1 (mark til avfall, etter vekt). Vei gjerne avfallet første uken for å finne riktig balanse.
Slik høster du ferdig markkompost
Når mesteparten av innholdet i bingen er blitt til mørk, luktfri jord (ofte etter 3–6 måneder), kan du høste komposten. Lys gjerne med lommelykt ned i bingen – marken vil søke nedover. Ta ut øverste laget med ferdig kompost, legg tilbake mark og litt avispapir, og fortsett prosessen.
Bruk den ferdige komposten i blomsterpotter, grønnsakskasser eller som jordforbedring i hagen.
Markkompost og økologisk hagebruk
Markkompost gir levende jord som styrker plantene og det biologiske mangfoldet. Den kan øke mikrobiell aktivitet og jordas evne til å holde på vann og næringsstoffer, og gir et naturlig tilskudd til økologisk dyrking – helt uten syntetisk mineralgjødsel.
Ofte stilte spørsmål om markkompost
En god tommelfingerregel er å starte med dobbelt så mye mark som den gjennomsnittlige mengden matavfall du produserer per dag (målt i vekt). For en vanlig husholdning er 500 gram til 1 kg kompostmark en god start.
Lukt skyldes vanligvis for mye matavfall (spesielt proteinrikt avfall) eller for lite luft. Prøv å redusere fôringen, rør forsiktig i det øverste laget for å lufte, og bland inn litt tørt, karbonrikt materiale som revet avispapir eller papp.
Mark som rømmer er et tegn på at de ikke trives. De vanligste årsakene er at miljøet er for vått, for tørt, for surt (for mye sitrusfrukt) eller at det er for lite luft. Juster fuktigheten og sørg for god ventilasjon.
Nei, dette er mest sannsynlig småleddsmark (enchytraeidae). De er helt ufarlige og er faktisk nyttedyr som hjelper til med nedbrytningen sammen med kompostmarken.
Unngå kjøtt, fisk, meieriprodukter og fet eller oljete mat, da dette kan lukte og tiltrekke seg skadedyr. Vær også forsiktig med store mengder sitrusfrukter og løk, da det kan gjøre komposten for sur.