Nytt regelverk for økologisk vin
Kravet til økologisk vin er at den skal lages av økologisk dyrkede druer. Tidligere har ikke EUs økologiregelverk dekket videreforedlingen av druer til vin. 1. juli 2010 trår nytt regelverk i kraft.
Til nå har det vært en rekke forskjellige private standarder for foredling av økologisk vin, og fremstillingen har variert fra produsent til produsent. Nå har EU begynt prosessen med å utarbeide et nytt regelverk for produksjonen, melder www.regjeringen.no.
Færre tekniske prosesser, prosesshjelpemidler og tilsetningsstoffer vil bli tillatt. Blant annet vil den lovlige bruken av svovel bli redusert. Det nye regelverket for vinproduksjon er ventet å bli vedtatt i første halvår av 2010, og vil sannsynligvis trå i kraft 1. juli 2010 i EU.
Vinmolopolet har for øyeblikket 197 økologiske varer på sine lister. Halvparten er rødvin, men de selger også økologisk hvitvin, rosévin, musserende vin, brennevin og øl.
Sist oppdatert: 07.01.2010
Tips en venn
Utskriftsvennlig versjon