Obama-løft for økologisk i USA
Presidentfrue Michelle Obama har fått med seg ektemannen på å grave opp deler av gressplenen til det Hvite Hus for å anlegge en større økologisk grønnsakshage. Målet er å forsyne presidentfamilien og gjester fra egen hage uten sprøytemidler. Den viktigste oppgaven med hagen er selvsagt politisk. Gjennom eksempelets makt håper Obama-familien på å lære USA om verdien av sunne, lokale og kortreiste frukt- og grønnsaker.
- Mitt håp er at barna skal gi foreldrene sine kunnskaper om dette og at disse familiene igjen vil gjøre sitt for å øke kunnskapen til det amerikanske samfunnet, sier Michelle Obama i et intervju med New York Times. Hun forteller videre at alle medlemmene i familien, inkludert den 44. amerikanske presidenten skal luke i hagen.
Grønnsakshagen er noe mer enn et lite stykke potetåker. Totalt skal Obama-familien dyrke 55 ulike sorter grønnsaker, frukt og urter - alt økologisk. Presidenten har imidlertid nedlagt et forbud mot rødbeter. Han kan nemlig ikke fordra dem.
Det er ikke bare presidentfruen som har gitt sterke signaler i retning av en mer bærekraftig amerikansk landbruksproduksjon. Det vekket oppsikt da president Obama tidligere i år utnevnte Kathleen Merrigan som nestleder ved det mektige USDA (Det amerikanske landbruksdepartementet). Merrigan har bakgrunn som professor ved Tufts University i Boston, og har vært en svært tydelig forkjemper for økologisk landbruk i USA. Kjøkkenhagen og utnevnelsen har da også vakt bekymring hos den konservative landbruksindustrien i USA, samt produsentene av sprøytemidler. Bekymringsbrev fra industriens lobbyorganisasjoner til det Hvite Hus har ikke fått særlig positiv gjenklang i amerikansk presse.
I kjøkkenhagen vil kompost fra det Hvite Hus og marihøner og andre innsekter sørge for at plantene trives og trekker til seg maksimalt av smak og næringsstoffer.
Amerikas "first lady" har alliert seg med 5. klassinger ved den lokale grunnskolen for å få arbeidshjelp i hagen. Michelle Obama forteller til New York Times at inspirasjonen til kjøkkenhagen kom fra erfaringen hun har som mor i arbeidet med å gi døtrene Malia og Sasha en sunn oppvekst.
- For barn handler det om en ting, nemlig god smak. Frisk, lokalt produsert mat smaker bedre. En frisk tomat er noe av det søteste og beste du kan spise. Og barna mine kan smake denne forskjellen. Jeg har fått dem til å åpne øynene for grønnsaker. Det jeg har lært om barn og smak vil jeg bringe ut til flere mennesker, forteller Michelle Obama.
Sist oppdatert: 27.10.2009
Tips en venn
Utskriftsvennlig versjon