Produktiv melkebonde

Stig Gammelsrød på gården Bjølsund ved Rygge kan melk. Årelang erfaring og kunnskap har gjort ham til en mester i stell og fôring av melkekyr. I sin besetningsstørrelse er han blant de 40 mest høytytende i landet. Og dette dekker både konvensjonell og økologisk driftsform.

Kanskje det hjelper at han har et splitter nytt fjøs, moderne innrettet, med alle tekniske hjelpemidler og dyktige ansatte.

Fjøset ble ferdig i 2007 og her er det nå 50 melkekyr. Totalt har han plass til 75 melkekyr, eller 200 dyr med stort og smått. Her er det høyt og luftig. Her går alle kyrne løse, og kan legge seg ned på behagelige madrasser med sagflis. I sommerhalvåret går de fritt ute, og får tilgang på frisk gress. Og melkingen skjer automatisk med en egen melkerobot.

- Ja, det er faktisk en melkerobot. Kuene lærer seg til at det er fôr å få inne i en spesiell bås. Og mens kua spiser økologisk fôr, så setter melkemaskinen automatisk i gang, sier Gammelsrød.Foto: Jan Carsten Bjerkfelt
Når kua vil ha mer fôr, går melkeroboten automatisk i gang.

- Det er lettere å bruke lokkemetoden enn stokkmetoden, som danskene sier.

Maskinen gjenkjenner hvilken ku det er, og så er det laserstråler som hjelper maskinen å finne spenene og putte dem på.

- Deretter melkes kua. Og på datamaskinene kan vi så lese all mulig statistikk, og på den måten følge utvilkingen til hver ku. Systemet sier også fra når det for eksempel er lenge siden en ku har vært inne til melking, sier Stig.

Stig Gammelsrød og familien bestemte seg i 2005 for å fortsette med melkeproduksjon og bygge nytt fjøs. Omlegging til økologisk melkeproduksjon gjorde det mulig å ta i bruk en økologisk melkekvote til en nabo. Total melkekvote er nå 500 tonn økologisk melk.

- Omlegging til økologisk produksjon ga meg nye muligheter. Jeg hadde vurdert å prøve med økologisk, og nå lå alt til rette. Naboen og jeg etablerte et samarbeid. Slik startet det. Nå samarbeider vi om økologisk produksjon på kryss og tvers, blant annet om fôr, gjødsel, korn, poteter, gulrøtter og mye annet, sier han.

Tiden med økologisk melkeproduksjon på egen gård har overbevist ham.

- Ved siden av at det er en spennende utfordring å drive med økomelk, så ser jeg også en bedre økonomi. Det er mulighet for en merpris, og jeg har tro på dette markedet på lengre sikt. Tine har også en klar strategi på dette området, så behovet for økomelk vil være der. Det vil være et nisjeprodukt også i fremtiden, men for meg er det en spennende nisje, sier han.