Nasjonalt senter for økologisk landbruk

Foto: Jan C Bjerkfelt
Turid Strøm (t.h.) er direktør og Grete Lene Serikstad er rådgiver ved Bioforsk Økologisk på Tingvoll. 

- Vi er en av 13 avdelinger i Bioforsk, og vårt hovedansvar er å drive forsknings- og utviklingsarbeid, samt informasjonsvirksomhet innenfor økologisk landbruk, sier Turid Strøm, direktør ved senteret.

- Når det gjelder forskningen, så driver vi innenfor mange forskjellige områder, f.eks. med skadedyr og ugras; hvordan man kan få skadedyr og ugras under kontroll uten å bruke kjemiske sprøytemidler. Vi jobber også med forskning på driftsform i forhold til produktkvalitet; hvordan økologisk landbruk påvirker fettsyresammensetnigen i husdyrproduktene, og f.eks. hvordan økologisk landbruk påvirker antioksydanter i grønnsaksproduksjon, sier Strøm.

Hun forteller også om utviklingsprosjekter, der et av dem er å få økologisk mat inn som en naturlig del av storhusholdningers mattilbud.

- Vi har hatt et prosjekt på St. Olavs Hospital i Trondheim, som har gått over flere år. Målet var å få til 30 prosent økologisk mat i kantinene, både for pasienter, besøkende og ansatte. Dette målet ble nådd i 2007. Nå etterfølges dette av et prosjekt sammen med Forsvaret, der vi skal få økologisk mat inn i forsvarets kantiner i Midt-Norge, sier hun, og legger til at slike prosjekter skaper en drivkraft for produsenter og leverandører av økologisk mat, som dermed kan utvikle sin produksjon og logistikk i forhold til de kravene storhusholdningene stiller.

Bioforsk Økologisk driver utstrakt informasjonsvirksomhet, og produserer en rekke publikasjoner og faktaark. Grete Lene Serikstad er rådgiver med spesielt ansvar for informasjonvirksomheten, og er bl.a. ansvarlig for nettstedet Agropub.no.

- Vi driver mellom annet mye informasjonsarbeid mot skoler. Et tema som blir stadig mer aktuelt er f.eks. økologisk skolehagedrift. Bioforsk Økologisk har også utstrakt informasjonsvirksomhet mot gårdbrukere. Både brosjyremateriell og bøker, men også kurs og foredragsvirksomhet. Temaer kan være veiledning i hvordan man legger om gården til økologisk drift, både agronomisk riktig i forhold til regelverk, men også slik at man skal kunne finne en økonomisk lønnsom driftsmetode, sier Serikstad.

Selv om Bioforsk Økologisk ligger i en distriktskommune, så har senteret tiltrukket seg fagpersoner fra hele landet, som har flyttet hit og etablert seg med sine familier. 24 av de 30 ansatte har høyere utdannelse. 

- Siden vi ligger til langs kysten på Nord-Møre, midt i Norge, så er vi avhengig av å samarbeid med andre Bioforsk-enheter som har andre dyrkingsforhold og som sitter på spesialkompetanse på sine områder. I tillegg til de tretti som arbeider her, så er det om lag 15 andre som jobber med økologisk landbruk i Bioforsk, sier Turid Strøm.